Cayo Caribe, 位于美国圣胡安的海鲜餐厅。
卡约加勒比是罗斯福大道上的一家海鲜餐厅,主打新鲜捕捞的红鲷鱼、龙虾和西班牙海鲜饭。厨房也提供传统的波多黎各特色菜。
该餐厅于2015年在罗兰多·哈蒂布和何塞·冈萨雷斯的指导下开业。此后,它已发展到在圣胡安的不同社区经营多家分店。
菜单源自波多黎各烹饪传统,提供腌鳕鱼丸子、配大蒜或罗望子酱的馅饼等反映当地口味的菜肴。
位于罗斯福大道,步行或开车都很容易到达。可以根据你的喜好选择堂食或外卖。
当地渔民每周都会把新鲜的鱼和龙虾送到餐厅。这种直接的联系有助于确保每道菜的质量,同时支持渔民社区。