Volkshaus Basel, 位于瑞士巴塞尔小巴塞尔区的餐厅和酒吧
Volkshaus Basel 是位于小巴塞尔区的一家餐厅和酒吧,将传统瑞士美食与现代设计融为一体。空间采用现代家具和手工灯具,营造出低调的氛围。
该场所于1925年创立,最初是社区聚会场所。随着时间的推移,它从一个社交中心演变成现代餐饮场所,同时保留了作为当地聚会点的角色。
这家餐厅从附近的供应商采购食材,并通过菜单弘扬当地烹饪传统。食客可以在这里直接感受到当地农业和食品工艺的魅力。
该场所周一至周六营业,从清晨的早餐服务开始,一直持续到晚餐时段。位于小巴塞尔区,步行即可轻松到达。
这座建筑由著名建筑师赫尔佐格和德梅隆重新设计,并在用餐区各处展示当代艺术。这种建筑改造使其成为一个将用餐与艺术欣赏自然融合的罕见空间。