Terra Mundi, 西班牙马德里的餐厅
Terra Mundi 是马德里的一家餐厅，供应采用西班牙各地区域生产商直接采购的食材烹制的传统西班牙美食。菜单随季节变化，并借鉴了西班牙不同地区的食谱。
自开业以来，这家餐厅与西班牙各地的小型生产商建立了直接关系，根据产品的质量和产地选择供应商。这种方法塑造了厨房的工作方式和菜单的构成方式。
这家餐厅将西班牙不同地区的烹饪风格和时令食材汇集于一处。游客通过定期更换的菜单体验西班牙美食的多样性，这些菜单展现了这些地区差异。
餐厅周一仅供应午餐，周二至周日仅供应晚餐。建议提前预订，因为高峰时段餐桌往往会被占满。
菜单上的每道菜都可以追溯到西班牙的一个特定地区，所以在这里用餐几乎就像通过食物进行全国旅行。菜单背后的这种地理逻辑乍一看很容易被忽略。
位置
地址
C. de Lope de Vega, 32, Centro, 28014 Madrid, Spain
营业时间
星期一 13:00-16:30; 星期二-星期日 20:30-00:00
GPS 坐标
40.41362,-3.69607
最近更新
2026年8月30日 23:35
