Mamma Mia Pinseria !, 法国孔夫朗-圣奥诺里讷的一家披萨店
Mamma Mia Pinseria 是法国孔夫朗-圣奥诺里讷的一家意大利披萨店，使用小麦粉、大豆粉和米粉的特殊混合粉制作罗马风格的 pinsa。餐厅提供堂食和外带服务，专门制作这种标志性的椭圆形扁平面包。
这家餐厅基于罗马的 pinsa 工艺，这是一种传统方法，需要将面团发酵72小时。这种古罗马的做法在现代被重新发现，与传统的披萨面团制作方法截然不同。
这家餐厅尊重意大利烹饪传统，选用来自法国和意大利市场的精选食材，用于每一道菜。其制作方法和食材选择创造出一种地道的味觉体验，与法国典型的披萨店截然不同。
这家餐厅位于孔夫朗-圣奥诺里讷，有多种服务方式，方便前往。无论是堂食还是外带，服务都很顺畅。
Pinsa 通过其特殊的面粉混合配方，形成外脆内软的口感，与普通披萨明显不同。这种组合源于较长的发酵时间，并带来完全不同的味觉和口感体验。
地址
6 Quai de la République, 78700 Conflans-Sainte-Honorine, France
营业时间
星期一-星期日 19:00-22:15
电话
GPS 坐标
48.99127,2.08901
最近更新
2026年8月31日 07:24
