Boccaccio, 法国尼斯的海鲜餐厅
博卡乔是位于法国里维埃拉尼斯马塞纳街上的一家海鲜餐厅。用餐区分成三个房间,每个房间都有软垫墙壁和装饰性的舷窗,营造出海洋环境。
这家餐厅的创立初衷是融合法国海岸传统与意大利烹饪影响。由于距离地中海不远,自开业以来一直以海鲜为特色。
餐厅的名字源自意大利诗人乔瓦尼·薄伽丘,厨房以地中海烹饪传统为基础,提供富有创意的海鲜菜肴。法式海岸与意大利影响的融合每天体现在厨师的作品中。
餐厅整体可容纳约225位食客,并在室外提供50张餐桌。餐厅每天营业,接受多种支付方式,方便大多数客人光顾。
一个带有蓝色反光的一体式水族箱贯穿用餐区,将盘中的食物与大海本身连接起来。这一独特设计加强了厨房与其海洋起源之间的联系。