Brillo, 意大利罗马市中心的比萨店兼咖啡馆
Brillo 是位于罗马市中心瓦拉迪耶酒店内的一家比萨店兼咖啡馆，提供传统意大利菜肴、手工制作的比萨和新鲜糕点。这里将经典的罗马食谱与精细的烹饪方法融为一体。
这家餐厅是作为瓦拉迪耶酒店餐饮服务的一部分而设立的。它采用了扎根于罗马烹饪历史的烹饪方法。
这家店直接向当地生产商采购食材，以支持地方饮食传统。这种做法让罗马的烹饪方法和风味始终处于所供菜肴的核心。
这家店每天上午9点开门，提供室内座位，也可能有户外座位。建议避开用餐高峰时段前往，这样能享受更轻松的体验。
这家店与当地食品工匠紧密合作，他们按照特定的罗马传统准备菜肴。这些合作关系塑造了每天菜单上出现的菜品。
位置
地址
Via della Fontanella 12, Via del Corso, 11/13, 00187 Roma RM, Italy
营业时间
星期一-星期四 09:00-00:30; 星期五-星期六 09:00-01:00; 星期日 09:00-00:30
电话
GPS 坐标
41.90921,12.47709
最近更新
2026年8月31日 07:24
