El Pinto Restaurant, 美国新墨西哥州伯纳利欧县的一家餐厅。
埃尔平托餐厅是阿尔伯克基的一家餐饮场所,拥有多个用餐区,包括室内用餐区和带顶棚的露台。厨房专营传统的新墨西哥菜,使用当地食材和地区食谱烹制。
该餐厅于1962年开业,最初只有十张桌子。在后代的领导下,它逐渐发展成一个更大的企业。
菜单通过家族食谱反映了新墨西哥州的烹饪传统,这些食谱以哈奇辣椒和自制酱汁为特色的地方特色菜。游客可以体验当地的美食习俗和烹饪方法,这些习俗和方法几十年来塑造了该地区的餐饮文化。
该餐厅为私家车和旅游大巴提供充足的停车位。游客应查看当前营业时间,如果随大型团体抵达,请提前告知工作人员。
该餐厅经营自己的室内温室,种植有机蔬菜,并在内部生产许多新鲜食材。它还运营着一个支持可持续家禽养殖方法的项目。