Mi Casita Seafood, 位于波多黎各卡罗来纳的托雷西利亚巴哈的海鲜餐厅
Mi Casita Seafood是一家位于波多黎各卡罗来纳沿海社区托雷西利亚巴哈的海鲜餐厅,以加勒比风格烹制新鲜鱼类、贝类和当地食材。菜单包括炖菜、煎盘菜和混合菜肴,主打虾、扇贝、鱼和章鱼。
托雷西利亚巴哈有着悠久的渔业历史,当地渔民世世代代向社区供应新鲜渔获。Mi Casita Seafood正是从这一供应链中成长起来,其菜单围绕渔民从这些水域带来的新鲜食材而构建。
在波多黎各的北海岸,海鲜是人们聚会和庆祝的核心,这家餐厅很好地体现了这一传统。观察常客点什么菜,就能清楚了解当地社区最看重的风味和做法。
餐厅位于靠近海岸的居民区,开车最方便。由于营业时间可能变化,建议在前往之前先致电或在线查询。
菜单上有一道菜在传统海鲜店里出人意料:鲜虾法希塔玉米片,上面放有烤虾和融化的奶酪。这表明厨房将熟悉的加勒比食材融入到借鉴其他烹饪传统的菜式中。