Papilles, 法国巴黎第九区的美国餐厅
帕皮耶是位于巴黎第九区的一家美国餐厅,在充满自然光线和木质家具的现代空间中供应各种菜肴。餐厅将当代设计与实用细节相结合,让食客专注于食物。
这家餐厅开业于巴黎国际美食变得普遍、美国风味开始进入当地食客视野的时期。这一时期标志着该市饮食文化开始接纳外部影响。
这家餐厅将法国的用餐习俗与美国的烹饪风格结合在一起,创造了一个两种传统同时出现在同一菜单上的交汇点。食客可以体验到两种不同的饮食文化如何在一餐中共存。
该餐厅位于罗什舒阿尔街,接受多种支付方式。营业时间因星期而异,因此前往之前查看一下有助于规划。
菜单随季节变化,使用当地食材,并采用传统美国烹饪技巧。这种方法将美式经典与巴黎市场当下供应的食材相结合。