Les Inséparables, 法国普罗旺斯地区艾克斯的一家餐厅
Les Inséparables是位于普罗旺斯地区艾克斯住宅区的一家法国餐厅,设有室内用餐区以及两棵成熟法国梧桐树下的阴凉露台。菜单以地中海美食为主,提供番茄布拉塔挞和配龙虾慕斯的鳕鱼等菜肴。
这家餐厅由主厨克里斯托夫·博南诺于2018年创立,他曾在克里永和阿斯特朗斯等知名餐厅接受培训。他在那些著名厨房的经历继续影响着这家餐厅的烹饪方法和标准。
餐厅名称源自20世纪60年代的法国经典电影,这种电影灵感体现在餐厅的装饰和氛围中。厨房优先选用普罗旺斯当地生产商的食材,这些供应商定期为餐厅供货。
餐厅周二至周日营业,午餐供应时间为12:00至14:00,晚餐从19:45开始。提供免费私人停车场,距离市中心步行仅几分钟路程。
主厨曾在高级厨房接受培训,并将经典的法国烹饪训练方法带到了这个更小、更私密的环境中。这种成熟技术与亲密方式的结合,使这家餐厅在大型餐厅中独树一帜。