Mas y Mas, 荷兰阿姆斯特丹的墨西哥餐厅
Mas y Mas是一家墨西哥餐厅,在阿姆斯特丹有两家分店,供应以传统墨西哥方式烹制的烤肉。菜单主打在休闲用餐环境中明火烤制的牛肉特色菜。
这家餐厅的出现,是阿姆斯特丹超越传统荷兰菜、转向国际美食的转变的一部分。它反映了这座城市如何拥抱来自不同文化的新烹饪风格和烧烤方法。
厨房在墨西哥烧烤传统与荷兰当地饮食习惯之间取得平衡,厨师会根据客人的期望调整地道的烹饪方法。
这家餐厅每天营业,两家分店都有两个不同的入口。轮椅通道受限,如果您有具体的行动需求,提前确认会很有帮助。
牛肉不冷冻、不使用人工防腐剂,保持了天然风味。这种新鲜感通过奇米丘里等传统腌料进一步增强。