The Icehouse, 美国萨默维尔的餐厅
Icehouse餐厅坐落于一栋曾经的工业建筑内,提供室内外座位,各处可见裸露的砖墙和木质家具。这个空间将功能性设计与温馨质朴的元素融为一体。
这座建筑建于20世纪初,当时作为制冰厂为社区服务,那是在现代制冷技术普及之前。它的工业历史至今仍塑造着这个地方的特色。
菜单融合了美国南方的传统菜肴和使用南卡罗来纳州当地农民和生产者提供的新鲜食材制作的现代菜肴。这家餐厅通过食材选择体现了与周边社区的联系。
这家餐厅周二至周日营业,顾客可将车停在相邻的停车场。固定的营业时间和便利的停车条件使得到访十分方便。
制冰时代的原始建筑元素在整个餐厅中清晰可见,包括金属梁和混凝土楼板结构,它们塑造了空间。这些细节每天提醒着游客这座建筑最初的用途。