Restaurant Anne de Bretagne, 昂布瓦兹的可丽饼店
安娜·德·布列塔尼餐厅使用法国西北部的传统配方,制作甜味可丽饼和美味的荞麦煎饼。菜单结合了布列塔尼的传统烹饪方法和新鲜的本地产食材。
这家餐厅位于中世纪的昂布瓦兹城堡附近,该城堡在卢瓦尔河谷文艺复兴时期曾是皇家住所。布列塔尼的烹饪传统代代相传,至今仍定义着这个地方。
这里的菜肴展示了布列塔尼的烹饪传统,使用了当地特产,如咸黄油和附近农场的鸡蛋。
餐厅每天中午至晚上10点营业,提供室内座位,并在温暖的月份设有户外露台。餐厅位于昂布瓦兹老城区,步行即可轻松到达。
这家餐厅与附近的供应商合作,为盐黄油焦糖可丽饼等特色菜采购新鲜食材。与当地农民的直接联系保证了每道菜的品质和风味。