Ai 2 Ghiottoni, 意大利巴里的意大利餐厅
Ai 2 Ghiottoni 是一家位于巴里市中心的小型餐厅,开放式厨房让厨师在客人面前准备菜肴。菜单以新鲜当地食材为主,专长手工意面和海鲜,每日特供当日捕捞的鲜鱼。
这家餐厅多年来一直是当地的一部分,以提供朴实的传统意大利美食而闻名于居民。店主经营此地已有数十年,乐于分享关于这座城市过去以及餐厅在社区中作用的故事。
“Ai 2 Ghiottoni”这个名字意为“两位美食爱好者之家”,体现了定义这个地方的对美食的热情。墙上展示着照片和物品,讲述着这座城市捕鱼传统以及这家餐厅植根于当地传统的故事。
这家餐厅主要在午餐和晚餐时段营业,下班后,尤其是周末,会变得繁忙。如果想避免等待,建议提前预订。
当地人经常到小吧台快速喝杯浓缩咖啡或一杯葡萄酒,这表明了这个地方融入了这座城市日常生活的节奏。柜台虽小,但常客们回家前在这里聊天,热闹非凡。