Braza Grill, 美国犹他州默里的巴西餐厅
Braza Grill 是默里的一家巴西餐厅,提供巴西烤肉风格的用餐体验。服务员将肉串端到桌前,直接切到盘子里。餐点包括一个丰富的沙拉吧,提供冷盘开胃菜、配菜和新鲜蔬菜,与不断轮换的烤牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉相得益彰。
这家餐厅采用的巴西烤肉风格起源于19世纪的巴西南部,源自高乔文化和烧烤传统。餐厅老板朱尼尔·洛佩斯将这一既定的巴西传统带到了犹他州,为当地带来了地道的体验。
这家餐厅的名字反映了源于巴西南部烹饪传统的巴西传统烧烤方式。现场音乐以桑巴和波萨诺瓦为特色,营造出真实的文化背景,让食客仿佛置身于巴西的夜晚。
这家餐厅位于默里的南州街,很容易找到,附近有充足的停车位。周末,尤其是周五和周六,人会比较多,而工作日的晚上则更安静,空间更宽敞。
这家餐厅提供特别的自助餐之夜,如周一的海鲜和周三的烤牛肋排,为常规菜单增添了变化。烤鸡心串是一道受欢迎且不常见的菜肴,许多食客认为这是一次令人惊喜的美食发现。