Bubba Gump Shrimp Co., 美国德斯坦的海鲜餐厅
巴布阿甘虾业公司(Bubba Gump Shrimp Co.)是佛罗里达州德斯坦的一家海鲜餐厅,主打虾类菜肴和美式经典美食。餐厅位于翡翠海岸大道旁,提供室内座位和外带服务。
这家连锁餐厅诞生于20世纪90年代,直接源于1994年电影《阿甘正传》的热度。其理念借鉴了电影中展现的南方虾类烹饪,此后已扩展至美国及海外各地。
这家餐厅以电影《阿甘正传》为主题,用餐区内装饰着电影中的道具、海报和台词。熟悉这部电影的客人在用餐时会认出许多细节。
餐厅每天营业,午餐和晚餐时段都适合前往,但周末晚上客流较多,等待时间可能较长。在繁忙的日子里,提前到达就餐时间窗口是更容易找到座位的办法。
每张桌子上都有一块牌子,上面写着“跑吧,阿甘,跑”(Run Forrest Run)或“停吧,阿甘,停”(Stop Forrest Stop),客人通过翻转牌子来示意是否需要服务或暂时不需要。电影中的这一细节成为一个实用工具,让每次餐桌互动都融入主题之中。