Sizzler, 美国加利福尼亚州贝克斯菲尔德的一家牛排餐厅
西兹勒是加利福尼亚州贝克斯菲尔德的一家休闲牛排餐厅,提供烤肉、海鲜菜肴和自助沙拉吧。这家餐厅是美国各地连锁店的一部分,用餐环境简洁。
该连锁店于1958年在加利福尼亚州卡尔弗城创立,是最早在正式餐厅之外提供平价牛排的餐厅之一。在随后的几十年里,它扩展到全国数百家分店。
沙拉吧是体验的核心部分,客人可以自行取用各种新鲜配料、汤和小菜。它已成为该连锁店最知名的特色之一,并影响了人们用餐的方式。
贝克斯菲尔德的门店供应午餐和晚餐,附近有停车场可供驾车前来的客人使用。通常无需预订,但周末晚上可能比工作日更拥挤。
西兹勒经常被认为在20世纪70年代帮助普及了美国休闲餐饮中的沙拉吧概念,许多其他连锁店后来也效仿了这种形式。将自助沙拉台与烤牛排搭配的想法在推出时曾被视为不寻常。