Restaurant Bohrerhof, 瑞士阿尔施维尔的一家餐厅
博勒霍夫餐厅是位于瑞士阿尔施维尔默库尔大街101号的一家瑞士餐厅,提供经典的地方菜肴。餐厅设有多个用餐区:两个室内厅和一个带有成熟栗树的户外花园,宾客可以在树荫下用餐。
这家餐厅由Burger-Vénuat家族经营了数代,塑造了巴塞尔郊区的美食风貌。该家族在经营过程中始终坚持保持传统的瑞士烹饪方法和食谱。
这家餐厅将当地食材与手工瑞士烹饪技艺相结合,以土豆饼和时令特色菜为核心。
餐厅周四至周日营业,厨房服务持续到晚上9点。此外,该场所可承接最多70人的私人活动和庆祝聚会。
该场所因其空间的多样性而显得独特,为客人提供截然不同的用餐体验,从室内私密聚会到古老栗树下的开放式花园环境。空间的分离使其同样适合小型聚会和大型庆祝活动。