Restaurant Chez Marty, 法国卡斯泰尔诺达里的一家餐厅。
Chez Marty 是位于卡斯泰尔诺达里的一家餐厅，提供法国菜，专注于地区菜肴，其招牌菜卡苏莱以当地食材烹制。这家餐厅将传统烹饪方法与朗格多克地区的食材相结合。
这家餐厅代代相传，保留了朗格多克地区的烹饪传统。这种延续性体现在经典菜肴按照经过时间考验的食谱烹制上。
这家餐厅从当地生产者采购食材，并在每日菜单中使用卡斯泰尔诺达里周边地区的时令食材。菜单随季节变化，体现了与当地农业的紧密联系。
餐厅周一至周六营业，入口前设有停车位。晚间和周末等候时间可能较长，建议提早到达或提前预订。
每道菜都采用传统方法烹制，其卡苏莱在特制的陶锅中慢炖数小时。这种手工制作的方式使其区别于这道经典菜肴的现代变体。
地址
380 Av. Gérard Rouvière, 11400 Castelnaudary, France
营业时间
星期一-星期六 19:30-21:30
电话
GPS 坐标
43.29165,1.95214
最近更新
2026年8月31日 07:23
