Kickin' Inn Petersham, 悉尼彼得舍姆的海鲜餐厅
Kickin' Inn Petersham 是悉尼内西区彼得舍姆的一家海鲜餐厅,供应新鲜鱼类、蟹和贝类,并用香料调味烹制。客人可以从当日捕获的海鲜中自己拼盘,选择自己喜欢的搭配。
这家餐厅最初只是一个本地的海鲜概念店,随着时间推移,发展成澳大利亚各地的小型连锁。最初的想法受欢迎程度足以吸引到彼得舍姆以外的食客。
这个地方吸引着当地居民,他们把海鲜餐视为一种共享、从容的社交活动,而非匆匆一餐。在彼得舍姆,围绕新鲜海鲜的随意聚会是社区生活的常见部分。
在用餐高峰时段,常客往往会很快坐满,因此提前预订是个好主意。如果不想预订,选择较为空闲的时段前往会更容易找到座位。
菜单上有一道鸡尾酒虾,以鸡尾酒杯的形式呈现海鲜。这种上菜方式在这种价格水平的休闲海鲜餐厅中很少见。