Zingerman's Deli, 美国安娜堡的美食熟食店
Zingerman's Deli 是一家位于底特律街的美食熟食店,提供康沃牛肉、熏牛肉、火鸡等特色肉类,以及手工奶酪和新鲜烘焙的面包。店内还展示各种进口橄榄油、醋和农家奶酪,可供品尝和购买。
这家店由保罗·萨吉诺和阿里·温茨维格于1982年创立,最初是安阿伯农贸市场附近的一家小型熟食店。从这个朴素的起点,它成长为一家拥有多家门店的成熟食品企业。
这家餐厅通过自制鸡肝酱、正宗的鲁本三明治和普珥节期间应季的哈曼塔什等菜肴,向犹太烹饪传统致敬。这些食物反映了每日在厨房中焕发生机的烹饪根源。
游客可以在店内下单、浏览商品,或在用餐区用餐。有时间的话,可以品尝各种产品,并在店内发现不同的商品。
这家店以允许顾客在购买前品尝不同产品而闻名。这就在顾客和员工之间创造了关于食物风味和来源的对话。