Tash Bakery, 安曼彩虹街的一家餐厅
塔什面包房是一家供应地中海和北非美食的餐厅,主打柴火烤制的扁面包、鸡肉塔吉锅和现点现做的新鲜海鲜菜肴。餐厅设有舒适的用餐区,客人可以在轻松的环境中享用餐点。
这家餐厅于2000年代初在安曼市中心开业,向当地烹饪界介绍了地中海烹饪技术和食材。从那时起,它成为了地方食谱传承并与当代餐饮相结合的地方。
菜单汇集了多个地中海地区的烹饪传统,反映了不同文化如何塑造了这片土地上人们的饮食。菜肴中体现了日常的技艺交流和融合,游客每一口都能品尝到这种味道。
餐厅位于彩虹街附近,午餐和晚餐时段均接受预订。建议提前电话联系或预订,尤其是在繁忙时段,直接前往可能需要等待更长时间。
这家餐厅自己酿造调酒用的烈酒,制作出与食物搭配得意想不到的自制饮品。这些定制创作体现了对饮品制作的亲力亲为,使其区别于典型的餐厅酒吧。