Beluga - Mediterranean Restaurant, 西班牙马拉加市中心的高级餐厅
Beluga 是一家位于弗洛雷斯广场的高级餐厅,供应精致的 Mediterranean 菜肴,重点在于海鲜和米饭类料理。现代的环境和精心设计的菜单构成了用餐体验的核心。
这家餐厅于2023年获得米其林认可,标志着其在马拉加市中心成为知名餐饮目的地的重要里程碑。这一认可凸显了它在当地餐饮界的崛起。
厨房借鉴了莱万特和安达卢西亚的烹饪传统,从地中海的港口和当地市场采购海鲜和农产品,以打造地方风味。
餐厅位于弗洛雷斯广场,从历史中心步行即可轻松到达,交通便利。由于餐厅经常客满,建议提前预订。
这家餐厅由主厨迭戈·雷内掌舵,他对地中海美食的个人诠释塑造了菜单和厨房理念。他的本地专业知识和与当地生产商的联系,为食物带来了独到的方法。