Die Räucherei, 德国奥斯特塞巴特格伦的一家鱼餐厅
Die Räucherei 是位于奥斯特塞巴特格伦的一家鱼餐厅,专门提供用波罗的海食材制作的熏鱼菜肴和鱼汤。餐厅室内有40个座位,露台有60个座位,并提供无障碍通道。
这家餐厅传承了吕根岛地区世代相传的鱼类熏制技术。这种熏制传统深深植根于波罗的海沿岸的当地饮食文化中。
这家餐厅直接从波罗的海当地渔民那里采购鱼类,因此每天的菜单都会变化。与勤劳的渔民社区的联系体现在餐厅的经营方式和供应的菜肴上。
这家餐厅位于奥斯特塞巴特格伦,交通便利,欢迎行动不便的游客。您可以在室内或露台上舒适地用餐,并接受刷卡支付。
每道鱼菜都是用当地渔民当天捕获的鱼制作的,因此菜单不断变化。这种每日与新鲜渔获的联系让每次光顾都有不同的感受。