Duzan, 美国皇后区阿斯托里亚的地中海餐厅
Duzan 是位于阿斯托里亚的一家地中海餐厅,提供分量充足的传统菜肴,如沙威玛碗、法拉费拼盘和新鲜沙拉,食材优质。菜单融合了中东烹饪和简单直接的制作方法。
这家餐厅最初是一个小食品柜台,后来逐渐成为社区的目的地。在扩张过程中,它始终将传统烹饪方法和匠心精神置于核心。
这家餐厅以代代相传的正宗中东烹饪技艺而闻名,香料和制作方法体现了该地区的食品传统。游客会注意到,厨房将每道菜都视为一种活的烹饪实践。
餐厅位于斯坦威街,提供堂食和外带服务。阿斯托里亚地区附近有停车位,可乘坐公共交通到达。
沙威玛的肉要经过多天腌制,使用多种不同香草的特别混合调料。这种耗时的准备过程正是味道深厚而多层次的原因。