Popeyes Louisiana Kitchen, 美国格里菲斯的快餐店
Popeyes Louisiana Kitchen 是格里菲斯的一家快餐店,供应炸鸡、三明治以及红豆米饭、白脱牛奶饼干等传统南方配菜。菜单主打调味禽肉和经典美式配菜。
这家连锁餐厅始于1972年,当时阿尔文·科普兰在新奥尔良开设了第一家名为“Chicken on the Run”的门店。后来,受电影角色启发,名称改为Popeyes,并扩展到不同的州。
这家厨房使用路易斯安那烹饪方法,通过混合香料和食谱融合了非洲、法国和西班牙的影响。游客可以在这里制作的每道菜中品尝到这些烹饪传统。
这家餐厅提供得来速服务、在线点餐以及通过多个应用程序进行配送。高峰时段,尤其是午餐和晚餐时间,预计会有排队等候。
每块鸡肉在裹上用路易斯安那调味料制成的特制面糊之前,都要在腌料中浸泡12小时。这一漫长的过程赋予了鸡肉浓郁的风味,使其区别于许多其他餐厅。