Roldán Cocina, 阿根廷布宜诺斯艾利斯巴勒莫的餐厅
Roldán Cocina 是巴勒莫的一家餐厅,有两层楼,还有户外座位。供应传统的阿根廷烤牛肉和来自全国各地的地方菜肴。
它于2000年代初开业,位于两条主要大道交会处,当时阿根廷美食正逐步获得认可。在这一美食发展时期,该地点成为肉类爱好者的目的地。
这个地方反映了当地人如何将烤牛肉视为日常饮食的核心部分,其烹饪方法植根于家庭传统。这里人们用餐的方式遵循阿根廷的节奏,即在放松的陪伴下从容不迫地用餐。
这家餐厅营业到很晚,接受信用卡付款。提供代客泊车服务,因此在这个繁忙的地区很容易找到停车位。
酒窖里存放着温度可控的200多种阿根廷葡萄酒。这种丰富的选择让食客可以为每道肉类菜肴精心搭配葡萄酒。