Mifan, 法国波尔多的亚洲餐厅
Mifan是位于于格理街的一家亚洲餐厅,供应中餐、越南菜、柬埔寨菜和泰国菜。厨房会准备春卷、包子、泰式炒河粉等经典菜肴,以及来自该地区多国的传统美食。
这个地方借助世代熟练厨师传承下来的食谱和烹饪方法,延续了华裔越南人的家庭传统。
菜单将多种亚洲美食与当地波尔多葡萄酒相结合,体现了这里如何在城市中融合不同的烹饪传统。
餐厅周一至周六晚间营业,提供堂食和外送服务。您可以在店内用餐,也可以选择送餐上门。
每道菜的每个部分都由厨师用新鲜食材从零开始制作,不依赖预制产品。这种亲手制作的方式让这家厨房有别于镇上的许多其他餐厅。