Nando's Tokai Drive Thru, 南非开普敦托凯的一家鸡肉餐厅
Nando's Tokai Drive Thru 是位于托凯主路的一家鸡肉餐厅,供应明火烤鸡配佩里佩里酱,既提供堂食,也提供得来速服务。店内设有室内用餐区,供想在店内用餐的顾客使用,另外还有一条独立的车道,供想外带的顾客使用。
这家餐厅延续了 1987 年由罗伯特·布罗津和费尔南多·杜阿尔特在约翰内斯堡开创的传统。此后,这一概念扩展到南非各地,并成为一家知名的连锁餐厅。
这个地方通过当地的香料和技艺,将南非和葡萄牙的烹饪传统融合在一起,供应的每一道鸡肉菜肴中都能感受到这种影响。这里准备食物的方式反映了这两种饮食文化之间的真实联系。
该地点位于托凯路口,交通便利,既可以选择得来速,也可以选择堂食。您可以根据自己是想要快速用餐还是想多待一会儿,来环顾四周并选择最适合您的方式。
鸡肉在混合了非洲鸟眼辣椒、香草、大蒜和柠檬汁的腌料中腌制 24 小时,然后进行烤制。这个过程赋予肉质独特的风味,使其特别嫩滑。