Gaucho Brazilian Barbecue, 加拿大卡尔加里的烧烤餐厅
Gaucho Brazilian Barbecue 是卡尔加里的一家烧烤餐厅，以巴西传统的罗迪西奥风格供应肉类。这种风格意味着服务员会不断将各种腌制肉片端到您的餐桌，并直接切到您的盘子里，同时提供配菜和新鲜沙拉作为搭配。
这家餐厅的灵感来自巴西的高乔文化，该文化源于巴西南部地区数百年的畜牧业和烧烤传统。罗迪西奥模式于二十世纪八十年代在巴西流行起来，后来将这种用餐服务风格带到了卡尔加里等国际市场。
这家餐厅体现了巴西高乔传统，这是一种将牧牛和烧烤联系在一起的文化。服务员将肉串端到餐桌上的罗迪西奥风格，反映了巴西餐饮的社交属性，人们聚在一起分享和庆祝。
由于餐点会持续供应且可能持续数小时，建议空腹前来。尤其是在晚间高峰时段，建议提前预订，以免长时间等待。
每张桌子上都有一张小卡片，让客人控制上肉的速度——绿色表示继续上肉，红色表示暂停。这个系统使用餐变得互动，让客人完全掌控自己的用餐体验。
位置
地址
5920 Macleod Trail SW #100,Calgary, AB T2H 0K2, Canada
电话
GPS 坐标
51.00060,-114.07067
最近更新
2026年8月31日 07:23
