Retek Bistro, 位于匈牙利布达佩斯市中心的餐厅
雷泰克小馆坐落在纳多尔街,座位宽敞,每天使用从当地市场采购的新鲜食材烹制传统匈牙利菜肴。餐厅的墙壁上陈列着手工制作的匈牙利纪念品,餐桌上铺着格子桌布。
这家餐厅由彼得拉·帕拉什蒂和伊什特万·普斯陶伊于2018年创立,后来迁至现址以容纳更多客人。这次搬迁使其能够更好地服务于不断增长的客群。
这家餐厅的厨房通过主厨家族代代相传的食谱,尊重传统的匈牙利烹饪,特色菜包括辣椒粉鸡肉和黄油饺子。食客可以看到这些菜肴在当今当地人的饮食中仍然占据核心地位。
这家餐厅每天分两段时间营业,午餐时间为12:00至16:00,晚餐时间为18:00至22:00。可通过餐厅网站进行预订。
餐厅的墙壁上排列着手工制作的匈牙利纪念品,营造出整个空间的温馨感。这些细节体现了店主们希望将当地特色带入餐厅的用心。