Passione Carnale, 意大利圣贝内代托-德尔特龙托的牛排馆。
Passione Carnale 是位于意大利圣贝内代托-德尔特龙托的一家牛排馆,专注于优质肉类的准备和烹饪。专用的熟成室通过严格控制温度和湿度,使肉块逐渐达到理想的嫩度和风味。
这个地方于2002年以Country House Il Piacere起步,2012年转型为Passione Carnale,赋予了新的身份和重点。2022年,一家专门的牛排馆开业,标志着该地点演变的新篇章。
这家餐厅将意大利美食传统与来自世界各地的肉类相结合,塑造了当地人对肉类餐饮的看法。对当地Marchigiana IGP牛肉以及爱尔兰和巴西品种的关注,显示了在尊重本地产品的同时对全球风味的开放态度。
这家餐厅欢迎超过10人的团体,并为预订的大型聚会提供定制菜单。还提供儿童专属菜单。
这家餐厅每月推出轮换精选的全球各地特选熟成肉类。每一款特色肉类都反映了不同的熟成技术和地理来源,且每月都有变化。