Running Sushi in Akihabara, 西班牙马德里萨拉曼卡区的日本餐厅
秋叶原的流水寿司是一家两层楼的日本餐厅,有两条独立的传送带,分别供应冷菜和热菜。系统不断运送超过300种寿司卷、生鱼片、天妇罗及其他日本料理。
这家餐厅由贝拉·曹集团创立,旨在将大阪的回转寿司概念引入马德里的餐饮场景。它的开业首次将这种日式用餐风格带到了这座城市。
这种用餐风格将日本饮食文化与回转寿司服务相结合,菜肴通过传送带在客人面前移动。这种方式创造了一种轻松的用餐体验,每个人都可以按照自己的节奏选择食物。
餐厅可通过戈雅、利斯塔或曼努埃尔·贝塞拉地铁站轻松到达,每天13:00至24:00营业。自助传送带系统让客人可以快速用餐或按自己喜好逗留。
这家餐厅采用固定价格制度,客人在用餐时计算个人餐盘数量。这种支付模式与许多其他回转寿司店不同,提供了一种不同的计费方式。