Rock & Ribs Smokehouse, 阿根廷布宜诺斯艾利斯巴勒莫的烧烤餐厅
Rock & Ribs Smokehouse 是巴勒莫的一家烧烤餐厅，专精于德克萨斯风格的美国烟熏技法。厨房使用以克布拉乔木和埃斯皮尼约木为燃料的大型烟熏炉，使团队能够用独特的风味烹制和烟熏肉类。
该餐厅由一位德克萨斯企业家创立，他之前经营着埃尔特哈诺。它标志着阿根廷第一家专业烟熏餐厅的出现，将正宗的美式烧烤传统带到了这个国家。
用餐空间播放着摇滚乐，营造出轻松的用餐氛围。天花板上悬挂着木制的飞行猪装饰，为德克萨斯风格的环境增添了俏皮感。
餐厅营业时间为工作日和周日中午至凌晨1点，周末周五和周六延长至凌晨2点。建议预订，尤其是周末晚间，餐厅很快客满。
招牌圣路易斯切肋排需要经过12小时的烟熏，份量比其他烧烤店的都要大。长时间的烟熏使肋排比大多数人预期的更厚、风味更浓郁。
位置
地址
Av. del Libertador 3883, 1425 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
营业时间
星期一-星期四 12:00-01:00; 星期五-星期六 12:00-02:00; 星期日 12:00-01:00
GPS 坐标
-34.57009,-58.42126
最近更新
2026年8月30日 23:34
