Edge Restaurant, 澳大利亚阳光海岸的餐厅
Edge Restaurant 是阳光海岸的一处现代餐饮空间,大窗户面向大海。室内向海洋敞开,可以一览海岸线和周围的风景。
该餐厅于2018年开业,作为沿阳光海岸开发餐饮选择的更广泛计划的一部分。它的出现反映了人们对沿海地区高品质用餐体验日益增长的兴趣。
菜单采用反映当地种植者和该地区所产作物的澳大利亚本土食材。游客可以品尝到这种与当地生产者的联系如何体现在每一道菜中。
可以预订,可以通过在线或电话进行。建议提前规划,尤其是在周末,以便在首选时间获得座位。
厨房仅从周边地区的小型农场采购食材。与当地供应商的这种直接关系构成了餐厅运营的核心部分。