Altas Horas, 美国纽瓦克铁区的一家巴西餐厅
Altas Horas是一家巴西餐厅,位于费里街一栋两层砖楼内,供应汉堡、牛排和传统开胃菜。厨房还制作特别的三明治,通常加入薯条、玉米和棕榈心作为标准配料。
这家餐厅成立于艾恩邦德区,当时正值20世纪末纽瓦克作为巴西移民中心的发展时期。这个地点成为了该社区在城市中存在的核心。
菜单体现了巴西的饮食传统,有X-Bacon和X-Tudo等融合了葡萄牙和美国影响的三明治。这些菜肴代表了移民几十年来如何塑造了该街区的饮食文化。
这家餐厅位于纽瓦克宾夕法尼亚车站附近,接受信用卡付款。如果您想从家里订购,可以通过多个平台选择送餐服务。
这里特别的巴西三明治结合了薯条、玉米和棕榈心,使它们与典型的美国三明治区分开来。这种组合造就了在其原产国定义这种风格的口感风味。