胖肚肚燒肉-中山店, 台北的日式烤肉餐厅
Fat Belly BBQ是一家日式烧肉餐厅,食客可以在餐桌上的个人烤架上烹制优质肉类。丰富的菜单提供多种日式烧烤风格处理的部位,可根据个人喜好和食量选择。
这家餐厅于2019年开业,将日式烧肉传统的现代演绎引入台北餐饮界。此后,它成为那些寻求正宗烧烤体验者的目的地。
这家餐厅将日式烧烤方法与台湾饮食习惯相结合,提供本地牛肉和进口的日本和牛。食客共享烤炉,同时体验两种烹饪传统。
餐厅每天中午营业至午夜,需提前预约,且预约保留时间严格为5分钟,超过则取消。请提前规划,如果多人同行,请预留更多用餐时间。
这家餐厅在烤肉之外,无限量提供新鲜蔬菜和蒸蛋。特色自制饮品如黄瓜苏打水,为餐食增添有趣的特色。