L'Bout d'la Rue, 法国第戎的贻贝餐厅
L'Bout d'la Rue 是位于维勒里街的一家贻贝餐厅，专注于比利时经典菜肴“白酒贻贝配薯条”，将贝类与香脆薯条相结合。菜单提供该菜肴的多种做法，并在现代用餐空间中供应。
这家餐厅成立于1991年，是第戎餐饮界第一家专门的贻贝餐厅。它的开业标志着该市餐厅开始重视专业化单一菜品经营方式的转变。
这家餐厅汲取比利时和法国的烹饪传统，将经典做法与优质食材采购相结合。食客可以在此见识北欧与法国海鲜烹饪方式的交融。
餐厅位于市中心，周二至周六的午餐和晚餐时段营业。一间带空调的私人包间可供需要独立用餐空间的大型团体使用。
每月都会有一道新的贻贝食谱出现在菜单上，让常客每次光顾都能尝试不同的口味。这种做法保持了菜品的更新，也显示了厨房不断对这一单一食材进行尝试的精神。
位置
地址
52 Rue Verrerie, 21000 Dijon, France
营业时间
星期二-星期六 12:00-14:00,19:00-22:30
电话
GPS 坐标
47.32408,5.04403
最近更新
2026年8月31日 07:23
