Mi Tierra, 西班牙巴塞罗那桑茨的哥伦比亚餐厅
Mi Tierra 是桑茨的一家哥伦比亚餐厅,供应传统菜肴,如 bandeja paisa、lengua en salsa 和 tamales vallunos,配米饭和新鲜蔬菜。菜单上有地区经典菜,肉类和鱼类菜肴的选择也很丰富。
这家餐厅是巴塞罗那最早开业的哥伦比亚餐厅之一,通过传统的地区食谱帮助当地哥伦比亚社区建立联系。它的存在反映了哥伦比亚文化在这座城市日益增长的地位。
这家餐厅展示哥伦比亚不同地区的菜肴,从太平洋沿岸的鱼类菜肴到安蒂奥基亚的肉类特色菜,均使用正宗食材。食客可以在这里品尝到哥伦比亚的地区多样性。
餐厅靠近5号线的巴达尔地铁站,每天上午11点开始营业。交通便利,座位舒适,方便顾客快速入座。
厨房制作 tamales vallunos,这是一种传统的菜肴,由玉米面团、肉和蔬菜用香蕉叶包裹而成。这种费力的制作过程遵循精确的哥伦比亚方法,在巴塞罗那其他地方很少见。