Trattoria antica osteria Friozzu, 意大利特尔尼的意大利餐厅。
Trattoria antica osteria Friozzu是位于意大利特尔尼的一家意大利餐厅，有三个独立的用餐区，客人可以品尝手工制作的当地特色菜，包括ciriole dell'osteria和fettuccine alla boscaiola。菜单上还有coratella和自制甜点如zuppa inglese，以及其他当地菜肴。
这家餐厅创立于1900年，代代传承了特尔尼的烹饪传统。厨房使用1950年代的原始食谱和烹饪方法。
这家餐厅通过卡斯特拉托酱汁的意式土豆丸子（gnocchi）和木火烤披萨等菜肴，庆祝翁布里亚的烹饪传统，并与当地和意大利葡萄酒搭配。这些餐食展示了当地食材和手工技艺如何依然是当今人们饮食的核心。
这家餐厅提供户外座位，并且轮椅可通行，适合不同类型的客人。建议提前预订，尤其是在周末，以确保您有餐桌。
zuppa inglese甜点采用家庭食谱制作，这种形式在其他地方很难见到。每道菜都展示了在小厨房中传承下来的手工技艺和知识。
位置
地址
Zona Fiori, 116, 05100 Terni TR, Italy
营业时间
星期一-星期日 20:00-22:30
电子邮箱
GPS 坐标
42.57155,12.64269
最近更新
2026年8月31日 07:23
