La Clef de Voute, 法国瓦勒多万的一家餐厅
La Clef de Voute 是一家餐厅，坐落在瓦尔·德·万中世纪村庄的一座石头建筑内，主打使用新鲜当地食材烹制的法国地方菜。厨房烹制的菜肴突出了周边博若莱地区农民和生产者的出品。
这家餐厅位于瓦勒多万一栋有数百年历史的建筑内，是村庄中世纪遗产的一部分。几代人发展起来的当地饮食传统至今仍影响着这里的餐食制作方式。
这家餐厅展示了博若莱地区的烹饪传统，当地生产者的时令食材决定了每日菜单。游客可以品尝到该地区如何通过几代人的当地农业和烹饪保持了其饮食习俗。
餐厅在周一和周四至周六晚上供应晚餐，周日的午餐也提供服务。建议提前查看营业时间并预订，因为就餐空间不大，很快就会坐满。
每道菜都将直接从周边博若莱葡萄园和当地农场采购的食材编织在一起。附近生长之物与盘中佳肴之间的这种直接联系，创造出一顿能捕捉季节和土地本身的餐食。
位置
Val d'Oingt
地址
40 Pt Rue du Marché, 69620 Val d'Oingt, France
营业时间
星期一 19:30-23:00; 星期四-星期六 19:30-23:00; 星期日 12:00-15:00
电话
GPS 坐标
45.94683,4.58233
最近更新
2026年8月31日 07:23
