Can Maño, 西班牙巴塞罗内塔的海鲜餐厅
Can Maño是巴塞罗内塔的一家海鲜餐厅,每天早晨从鱼市场采购食材,提供当日特色菜。烤虾、沙丁鱼、鱿鱼等当日捕捞的海鲜,以地中海风格简单烹制,突出食材的新鲜本味。
这家餐厅在巴塞罗内塔的渔业区,当时该地区的经济以海上贸易为中心,它成为了当地的一个地标。几十年来,它一直保持着传统的烹饪方法和经营方式。
巴塞罗内塔的渔业传统贯穿在这个地方,因为当地渔民直接将渔获供应给厨房。这种与海洋的联系反映在空间布局和每日菜单中。
前往之前请提前查看营业时间,因为餐厅的营业时间有限且每周会有变化。只收现金,请提前准备好足够的欧元。
没有固定菜单,因为厨房工作人员每天早上去鱼市场挑选当天要烹制的食材。因此,提供的菜肴会根据渔船当晚捕获的渔获而变化。