Vapiano Red Sea Mall فابيانو رد سي مول, 位于沙特阿拉伯吉达红海购物中心内的意大利餐厅。
位于红海购物中心的Vapiano是一家意大利餐厅,设有开放式厨房,厨师使用地中海食材制作新鲜的意面、披萨和沙拉。客人可以直接观看烹饪过程,看到每道菜是如何单独制作的。
这家餐厅作为公司全球扩张的一部分来到吉达,将现代意大利餐饮带到该市的餐饮界。其在红海购物中心的开业标志着这个国际品牌进入沙特市场。
该餐厅通过清真相认证的食材尊重当地饮食习惯,同时保持其意大利烹饪方法。开放式厨房展示了传统技艺如何与当地要求相结合。
到达后,客人会收到一张卡来跟踪他们的订单,同时可以在不同的烹饪台之间自由移动。这种自助方式让每个人都能根据个人喜好定制餐点,并实时观看制作过程。
每道意面都在专用操作台单独制作,厨师根据每位客人的具体要求选择食材进行烹饪。这种直接点餐方式意味着除非特别要求,否则没有两道菜是相同的。