Au Moulin de Flagy, 法国弗拉吉的一家磨坊里的餐厅
奥穆兰·德·弗拉吉餐厅坐落在奥万河畔一座13世纪的磨坊内,由主厨斯特凡·索利沃主理,餐厅内部以石墙和裸露的木梁为特色。旅馆设有七间客房,用餐区可容纳约70人。
这座建筑最初在13世纪是一座面粉磨坊,与卡斯蒂利亚的布兰奇等历史人物有过联系。20世纪末被改造成餐厅。
用餐空间保留了中世纪建筑风格,同时通过季节菜肴和对传统地方菜品的重新演绎来彰显当地风味,体现了这个地方的特色。
餐厅的用餐区可容纳约70位客人,游客还可以在旅馆的客房中过夜。周日早午餐是河边悠闲度过上午时光的好方式。
名为“帕维永·杜·穆兰”的两个露台沿河延伸,最多可容纳50人举办私人聚会和户外表演。这个绿树成荫的河畔环境为人们提供了餐厅室内空间之外的另一种视角。