Keifer's Restaurant, 美国杰克逊的餐厅
基弗餐厅是杰克逊的一家餐厅,供应希腊风味的菜肴,主要以温热的皮塔饼包裹。菜单提供陀螺、鸡肉、烤肉卷和法拉费,适合肉食者和素食者,所有食物均采用新鲜食材制作。
这家餐厅由里克·奥尔森和保拉·科于1980年在贝尔黑文的一所小房子里创立,开业第一天就生意兴隆。2012年,它搬到了新地点,空间设计得让人感觉熟悉,还有一位员工制作的特别彩色玻璃窗。
基弗餐厅反映了杰克逊如何接纳了最初在当地并不常见的地中海美食。这个地方已成为一个聚会的场所,常客们分享喜爱的菜肴,新来者一起发现不同的风味。
这家餐厅提供户外座位、轮椅通道和外带选择,周日也营业。供应酒精饮料,菜肴均为热食,适合快餐或轻松的家庭聚餐。
这家餐厅是杰克逊最早提供户外座位的餐厅之一,业主不得不与卫生部门协商,以打造这个像树屋一样的小空间。菜单几十年来几乎没有变化,许多员工在那里工作了15年以上,营造出一种稳定、可信赖的家庭感。