Themis Barbecue House - NSP, 印度内塔吉·苏巴什广场的一家餐厅
Themis Barbecue House是一家烧烤餐厅,位于印度德里内塔吉·苏巴什广场地区的Aggarwal Millennium Tower二楼。餐厅提供各种烤肉类、鱼类和蔬菜菜肴,以及亚洲风味的菜品,既有适合团体用餐的座位,也有适合单人用餐的座位。
这家餐厅是近几年才开业的,反映出德里对烧烤餐饮的兴趣日益浓厚。其所在地内塔吉·苏巴什广场也在同一时期发展成为德里北部较为繁忙的商业和餐饮中心之一。
菜单上既有印度烧烤菜肴,如奶酪烤饼(paneer tikka)和坦都里烤饼(tandoori naan),也有亚洲风味的菜肴,这种组合反映了德里这一地区的饮食习惯。在这里,人们通常会围坐在桌旁分享几道菜,这让用餐过程充满亲切感。
餐厅位于一栋商业大厦的二楼,可以通过大楼的电梯到达,方便快捷。午餐或晚餐时段光顾,最有可能品尝到完整的烧烤菜单。
餐厅用于烧烤的肉类每天从当地供应商处新鲜采购,这对烤制菜肴的风味产生了显著影响。由于每天补货,因此无论什么季节,食材的新鲜度都能始终保持。