Gasthaus on the Lake, 加拿大皮奇兰的德国餐厅
Gasthaus on the Lake 是一家位于加拿大不列颠哥伦比亚省皮奇兰湖边的木制建筑内的德国餐厅。餐厅设有用餐区、酒吧区和一个俯瞰湖水的多层露台。
这家餐厅于1991年由德国老板维尔纳·费舍尔和约尔格·赫拉特创立。2000年增建了酒吧区和湖畔露台,之后现任老板接手了这家餐厅。
这家餐厅供应炸肉排和鸡蛋面疙瘩等传统德国菜肴,环境采用巴伐利亚风格,配以深色木材和舒适的家具。菜肴的呈现和烹制方式反映了德国南部的烹饪传统。
这家餐厅位于海滩大道上,进出方便,室内外都有座位,可欣赏水景。适合一天中的任何时间随意用餐,也很容易找到。
现任老板于2018年接手,此前曾在汉堡和温哥华经营餐厅。与多个德语城市的联系有助于保持这里菜肴的正宗性。