Le Grand Cap, 法国勒卡特的一家米其林星级餐厅
Le Grand Cap 是位于勒卡特的一家米其林星级餐厅，拥有面向地中海的宽大落地窗。餐厅内可欣赏从塞特海岸线到阿尔贝尔山脉的景色。
主厨 Erwan Houssin 曾在 Franck Putelat 门下受训，并在巴黎 Le Meurice 工作，之后在阿维尼翁开设了他的第一家米其林星级餐厅。他在知名厨房的经历塑造了他的烹饪方式。
厨房融合了大西洋和地中海的烹饪传统，使用从附近海岸悬崖采集的野生香草为菜肴增添风味。
这家餐厅在有限的日期提供午餐，一周大部分时间提供晚餐。提前计划有助于确保您能在合适的时间用餐。到访前请查看营业时间，以免失望。
主厨创作了招牌菜肴，如搭配科利乌尔鳀鱼酱的比利牛斯牛肉，以及配花椰菜奶油和慢烤蛋黄的海胆。这些组合展示了当地食材如何转化为意想不到的风味搭配。
位置
地址
Chem. du Phare, 11370 Leucate, France
营业时间
星期一 12:00-13:30; 星期四-星期日 19:30-21:00
电话
GPS 坐标
42.91145,3.05696
最近更新
2026年8月31日 07:22
