L‘AbenFant, 位于法国第戎市中心的一家餐厅。
拉邦凡是位于第戎市中心的一家餐厅,莱蒂蒂亚和弗洛里安使用新鲜、当地和时令食材烹饪。餐厅内摆放着复古家具和再生家具,营造出轻松、随意的用餐环境。
这个名字源自古法语,意为“曾孙的孩子”,表达了与传统法国烹饪的联系。这一选择反映了店主希望传承经过时间考验的食谱和地区菜肴的意图。
菜单体现了对当地食材的精心处理,有意避开某些口味,以突出本地区的物产。菜品随季节变化,展示附近农场和生产者的时令食材。
餐厅周二至周六供应午餐和晚餐,价格实惠。座位有限,建议提前预订,请提前做好安排。
食客可以购买用餐期间供应的产品,包括自制特色食品,如Kofé和pâté en croûte。这让游客在用餐后可以将体验带回家。