Chez Hubert, 法国富埃南贝格梅伊的餐厅
歇·于贝尔餐厅位于布列塔尼贝格梅伊海滩附近的一座诺曼风格建筑内。餐厅内部设有约95个座位的用餐区,室外露台可容纳约180人。
这座建筑最初于1903年作为勒布列塔尼酒店,后来成为一家小酒馆餐厅。这一转变表明,这里如何从酒店适应为餐饮场所,同时保持其作为水边聚会场所的角色。
餐厅的名字来自店主,这个地方反映了当地的渔业文化,几个世代以来,海洋和本地的食材塑造了人们的日常生活。这种联系也体现在菜肴中,它们讲述着这里的人们一直以来的生活方式。
餐厅在平日晚间和周日午餐时段营业,请在到访前确认您计划前往的日期是否营业。带孩子的客人,餐厅为小客人准备了专属餐点。
厨房将传统的布列塔尼食谱与现代烹饪方法相结合,专注于随季节变化的海鲜和本地食材。这种理念意味着每次到访都能品尝到不同的风味,具体取决于当地渔民和农场当季提供的食材。